Расширенный поиск
Справка
Регистрация Пользователи Календарь Сообщения за день
Вернуться   forum.seti.kr.ua > ОБЩЕНИЕ > УКРАїНСЬКИЙ СОЦІУМ
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 25.09.2018, 22:15   #11
Александр Матюшенко
частый гость
 
Аватар для Александр Матюшенко
 
Регистрация: 28.03.2018
Адрес: Кировоград
Сообщений: 63
Александр Матюшенко без оценок
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Marshal Посмотреть сообщение
А я мясо готовлю сам. Женщин к мясу и на пушечный выстрел подпускать нельзя - испортят обязательно. Особенно шашлыки - это моя стихия.

А в чем лучше всего мариновать мясо для шашлыков? Чтобы и мягкое было, и прожарилось потом хорошо, и на вкус чтобы вкусное было.
Александр Матюшенко вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2018, 22:26   #12
Feodocii
новичек
 
Аватар для Feodocii
 
Регистрация: 25.09.2018
Сообщений: 18
Feodocii без оценок
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Александр Матюшенко Посмотреть сообщение
А в чем лучше всего мариновать мясо для шашлыков? Чтобы и мягкое было, и прожарилось потом хорошо, и на вкус чтобы вкусное было.

Знаете, сколько людей - столько и маринадов. У каждого, кто хоть раз делал шашлыки, свой рецепт.

Я лично мариную мясо в майонезе. Реже мясо на кусочки среднего размера (слишком маленькие - тоже плохо: шашлыки пережарятся и будут жесткие). Обмазываем мясо майонезом (обязательно руками). Мне для этой цели нравится майонез Remia с черными трюфелями https://rozetka.com.ua/mayonez/c4647638/producer=remia/ - он слегка островат и имеет специфический вкус грибов. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на ночь. Можно добавить еще кольца лука - их можно будет тоже одевать на шампур.

Вот этот майонез:

Feodocii вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2018, 22:37   #13
Serik
постоялец
 
Аватар для Serik
 
Регистрация: 22.03.2018
Адрес: Кировоград
Сообщений: 117
Serik без оценок
Отправить сообщение для Serik с помощью ICQ
По умолчанию

О, новый майонез. Я такого и не видел еще. Прочитал - производство Нидерланды. Надо будет попробовать. Может, в Европе меньше химии мешают в продукты.
Serik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2018, 17:41   #14
Vemberg
новичек
 
Аватар для Vemberg
 
Регистрация: 18.11.2018
Сообщений: 4
Vemberg без оценок
По умолчанию

крутяк)
Vemberg вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.12.2018, 21:48   #15
jonni
новичек
 
Аватар для jonni
 
Регистрация: 24.12.2018
Сообщений: 13
jonni без оценок
По умолчанию

Чтобы вкусно готовить, надо иметь деньги на продукты и фантазию.
jonni вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2018, 12:02   #16
Lanetchik
новичек
 
Регистрация: 28.12.2018
Сообщений: 23
Lanetchik без оценок
По умолчанию

Я думаю что 10% таланта и 90% умений)
Lanetchik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.06.2019, 11:00   #17
Meronium
новичек
 
Регистрация: 05.06.2019
Сообщений: 6
Meronium без оценок
По умолчанию

Главное готовить с душой, сейчас же во времена интернета можно прочитать кучу интереснейших рецептов, было бы желание)
Meronium вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.06.2019, 15:50   #18
atra_2019
новичек
 
Регистрация: 19.06.2019
Сообщений: 12
atra_2019 без оценок
По умолчанию

чтобы вкусно готовить в первую очередь нужно свободное время и желание! а когда пять дел одновременно и уставший, то никакого блюда высшей кухни даже из самых дорогих ингредиентов не получится
atra_2019 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2019, 09:58   #19
Russslik
частый гость
 
Аватар для Russslik
 
Регистрация: 18.09.2019
Сообщений: 30
Russslik без оценок
По умолчанию

Щоб смачно готувати м'ясо потрібна хороша сковорідка гриль наприклад така - https://relands.com.ua/744079514-sko...-haus-bh-1681/
ребра на ній не повинні бути розтавленні занадто широко так як мясо буде провалюватись між ниж них і нерівномірно готуватись, простір між ребрами повинен бути розміром із шарікову ручку - не більше
Russslik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2019, 12:59   #20
viktor1982
частый гость
 
Регистрация: 24.05.2018
Сообщений: 68
viktor1982 без оценок
По умолчанию

Чтобы вкусно готовить, вам будут необходимы качественные продукты! Такие продукты, я покупаю в АТБ. Почитав акции АТБ анонс https://atb-akcii.com.ua/akcija-ekonomija-v-atb/ можно купить продукты, со значительными скидками!
viktor1982 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +2, время: 11:11.


Работает на vBulletin® версия 3.6.0.
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot